NOMMOS RESTAURANT
NOMMOS – LOUNGE RESTAURANT IN TANGER
Discover our varied menus!
OUR STARTERS
OCTOPUS
160 DH
Grilled Thai marinated octopus, arugula, confit tomato
ROCK N’ ROLL SHRIMP
160 DH
Shrimp, sriracha sauce, lemon
WATERMELON WITH FETA
160 DH
Feta cheese, onions, basil oil, mint
CALAMARI
170 DH
Small tempura calamari, green sauce, spicy mayo, lemon, chili
BURRATA
180 DH
Tomato, olives, avocado, rocket, basil oil, balsamic vinegar
MINI CRAB BRIOCHE
210 DH
Crab, cream cheese, mayo, yuzu
SALAD
NOMMOS
165 DH
Goat cheese, walnuts, figs, orange sauce, mesclun, apple, pomegranate molasses
NICOISE
170 DH
Raw and confit red tuna, salad, asparagus, marinated bell pepper, soft-boiled egg, mustard
CHICKEN
160 DH
Chicken, sesame sauce, coleslaw, crispy Japanese topping
GREEK
160 DH
Feta cheese, tomato, onions, cucumber, capers, oregano, thyme, olive oil
crab
240 DH
Avocado and royal crab
BLUE LOBSTER
680 DH
Half lobster, mango, passion fruit, asparagus, avocado, argan oil
RAW SELECTION
BEEF CARPACCIO
180 DH
Beef fillet, balsamic, mustard, olive oil, parmesan, arugula
SEA BREAM CEVICHE
180 DH
Sea bream fillet, yuzu, avocado, mango, olive oil
OYSTERS
170 DH /6 PCS
Oualidia oysters, shallot vinegar, lemon
RED TUNA TARTARE
210 DH
Red tuna, yuzu, lemon, onion, cucumber, wasabi, coriander
LANGOUSTINE CEVICHE
320 DH
Langoustine fillet, yuzu sauce, avocado, mango
ROYAL PLATTER
Small
740 DH
Langoustine, oysters, prawns, mussels, clams, crab, red tuna
King
1900 DH
Lobster, langoustine, clams, oysters, dorado, prawns, mussels
SUSHI & POKEBOW
MEET SUSHI
(4 pcs) 160 DH
Beef fillet, Kagayaki rice, cream cheese, avocado, crispy potato
LOVE SUSHI
160 DH
Saumon, avocat, cream cheese
AROMAKI SALMON
(8 pcs) 160 DH
Salmon, avocado, cream cheese, crab stick
TUNA AROMAKI
(8 pcs) 160 DH
Red tuna, avocado, cream cheese, crab stick
TIGER ROLL
(8 pcs) 170 DH
Shrimp tempura, cream cheese, avocado, soy, crab stick, sweet chili sauce
SPICY TUNA
(8 pcs) 180 DH
Red tuna, avocado, cream cheese, crab stick, cucumber
FRIED DRAGON ROLL
(8 pcs) 180 DH
Tuna, salmon, wasabi, avocado, sriracha, surimi
SALMON ROLL
(8 pcs) 180 DH
Salmon, avocado, mayo, yuzu, shiso
ST-JACQUES ROLL
220 DH
Scallops, mango, wakame, coconut
NOMMOS POKE BOWL
230 DH
Salmon, avocado, tiger shrimp, wakame, edamame, rice, crab stick, ponzu sauce
SELECTION
(30 pcs) 630 DH
Dragon, aromaki, salmon, nigiri, sashimi
SELECTION
(42 pcs) 890 DH
Tiger, scallops, aromaki, sashimi, rolls
FROM THE SEA
SEABASS
270 DH
Miso-marinated seabass
SALMON FILLET
280 DH
Sesame-crusted salmon, tomato vierge
ROYAL DORADO
280 DH
Seabream, preserved lemon cheese, harissa
MARINATED PRAWNS
310 DH
Thai-style marinated and grilled prawns
PETIT BATEAU SOLE
390 DH
Sole, chef’s special sauce
LOBSTER
1400 DH
Grilled lobster, spicy oil, thyme, garlic, sabayon
OUR PASTA
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
180 DH
Clams, garlic, white wine, olive oil, herbs, parmesan
PENNE BURRATA
210 DH
Burrata, tomato, basil, parmesan
TAGLIATELLE WITH PRAWNS
260 DH
Harissa sauce, prawns, parmesan
PRAWN RISOTTO
270 DH
Risotto, prawns, parmesan
SCALLOP RISOTTO
290 DH
Scallops, risotto, parmesan
TRUFFLE SALMON TAGLIATELLE
290 DH
Salmon, truffle sauce
TRUFFLE RIGATONI
320 DH
Truffle cream, mushroom duxelles, black truffle
LOBSTER LINGUINE
690 DH
Linguine, pink sauce, cherry tomato, basil, parmesan, gratinated lobster, sabayon
ROBATA
NOMMOS BURGER
260 DH
Beef, mushrooms mushroom shallots, bacon, cheddar, black olive, tomato
CHICKEN SUPRÊME
270 DH
Foie gras sauce, apricot, five-spice crust
GREEK-STYLE GRILLED CHICKEN SKEWERS
280 DH
Homemade marinated chicken, baked apple, green salad
CHEESE-STUFFED MEAT HEART
280 DH
TOURNEDOS
290 DH
200g filet, mushroom sauce, confit shallots
LAMB CHOPS
310 DH
400g lamb chops
HALF JASPER-COOKED CHICKEN
320 DH
Farm-raised half chicken, apple, mushrooms, poultry jus, morels
400G RIBEYE STEAK
340 DH
Milk-fed ribeye, mustard
NOMMOS SPECIAL
800 DH
Our signature marinated beef filet, butter-cooked
BEEF RIBS
640 DH
Slow-cooked beef ribs
400G AUSTRALIAN BLACK ANGUS RIBEYE
1400 DH
400G AUSTRALIAN WAGYU RIBEYE 7+
1900 DH
AGED MEAT
HOUSE AGED MEAT 45 DAYS
1.1KG BEEF RIB
970 DH
400G RIB EYE
490 DH
SIDE DISHES
FRENCH FRIES
65 DH
SAUTÉED VEGETABLES
65 DH
MASHED POTATOES
70 DH
SPINACH
75 DH
TRUFFLE FRIES
95 DH
SAUTÉED MUSHROOMS
75 DH
SAUCES
BEEF JUS
20 DH
BÉARNAISE
20 DH
MUSHROOM
20 DH
CHIMICHURRI SAUCE
20 DH
DESSERTS
BAKED ALASKA
120 DH
Pistachio Japanese biscuit, 3 sorbets, Italian meringue, strawberry confit
COFFEE BEAN
120 DH
Non-sweet coffee mousse, coffee caramel vanilla, ladyfinger biscuits
CHOCOLATE FONDANT
120 DH
Chocolate fondant, vanilla ice cream
TIRAMISU
130 DH
Coffee, ladyfinger biscuit, chocolate shortbread, mascarpone cream
Perle Coco
130 DH
Coconut mousse, mango-lemon insert, coconut dacquoise biscuit
PARIS BREST
140 DH
Choux pastry, almond hazelnut ganache, roasted almonds, chocolate sauce
LEMON PIE
140 DH
Revisited lemon tart, Nommos style
CHEESECAKE
145 DH
Vanilla cheesecake, speculoos, red fruits
PICASSO
320 DH
Choice of 3 desserts, served with the Picasso show
FRUIT PLATTER
240 DH
STEAK,PREMIUM CUTS & GOLD
ENTRECÔTE 400G COUVERT DE FEUILLES D’OR 24K
1700 DH
CÔTE DE BOEUF 1,2 KG COUVERT DE FEUILLES D’OR 24K
2700 DH
AUSTRALIAN BLACK ANGUS ENTRECÔTE 400G
1400 DH
WAGYU ENTRECÔTE 400G AUSTRALIAN 7+
1900 DH
BRUNCH MENU TO SHARE
TIGER ROLL
(8 pcs) 170 DH
Shrimp tempura, cream cheese, avocado, soy, crab stick, sweet chili sauce
SPICY TUNA
(8 pcs) 180 DH
Red tuna, avocado, cream cheese, crab stick, cucumber
SALMON TATAKI
120 DH
Salmon, ponzu sauce
BEEF CARPACCIO
180 DH
Beef fillet, balsamic, mustard, olive oil, parmesan, arugula
SEA BREAM CEVICHE
170 DH
Royal sea bream, yuzu sauce, onion, avocado, mango
OYSTERS (6 PCS)
170 DH
Qualida oyster, shallot vinaigrette, lemon
WATERMELON WITH FETA
160 DH
Feta cheese, basil oil, onions, mint
NOMMOS SALAD
165 DH
Goat cheese, nuts, frisée, orange sauce, mixed greens, apple, pomegranate molasses
CALAMARI
190 DH
Baby calamari, green sauce, spicy mayo, lemon, chili
FRIED SHRIMP
160 DH
Wasabi sauce, lemon, sriracha sauce
GALICIAN OCTOPUS
160 DH
Octopus, mashed potatoes, truffle oil, paprika
CLAMS
160 DH
Clams, Provençal style
AVOCADO GUACAMOLE
99 DH
Avocado, lemon, sriracha, fish sauce
EDAMAME
80 DH
Soybeans with fleur de sel
POTATO HARRA
90 DH
Sautéed baby potatoes, oregano, chili, coriander
MINI TUNA TACOS
170 DH
Red tuna, avocado, lemon, sriracha, fish sauce, onion
MINI CHICKEN TACOS
160 DH
Confit chicken, avocado, lemon, tomato, onion
CHICKEN SLIDERS
140 DH
Mini chicken burgers, sriracha sauce, fries
BEEF SLIDERS
170 DH
Mini beef burgers, sriracha sauce, fries
SWEETIES
CHOCOLATE CHURROS
90 DH
BROWNIES
120 DH
GOURMET PLATE
180 DH
FRUIT PLATE
140 DH
SIGNATURE COCKTAILS
THE LOST FOREST
180 DH
Sage-infused gin, triple sec liqueur, lemon juice, flower-flavored syrup, fresh geranium
FEELING GOOD
180 DH
Fig-infused vodka, lemon juice, homemade fennel syrup, pineapple juice
BADBOY
180 DH
Jack Daniel’s, coffee liqueur, cocoa liqueur
TIKI BY NOMMOS
180 DH
Rum mix, Disaronno, raspberry liqueur, pineapple juice, passion fruit juice, coconut purée, gingerbread syrup
CHOCOTINI
180 DH
Vanilla vodka, Bailey’s, Disaronno, chocolate syrup
ÉLIXIR VERVÉ
180 DH
Saffron-infused gin, lemon juice, fresh mint syrup, verbena infusion, egg white or aquafaba
PEACHBERRY ROYALE
180 DH
Blueberry-infused gin (5cl), lemon juice (1cl), peach liqueur (2cl), Prosecco
MARTINI SELECTION
DRY MARTINI
170 DH
Gin, dry vermouth
COSMOPOLITAN
170 DH
Vodka, triple sec, lemon juice, cranberry juice
APPLE MARTINI
170 DH
Vodka, apple liqueur, triple sec
LYCHEE MARTINI
170 DH
Vodka, lychee liqueur, lychee
PORN STAR MARTINI
170 DH
Vanilla vodka, passion fruit purée, served with a shot of champagne
MOJITO SELECTION
CLASSIC MOJITO
160 DH
White rum, lime, fresh mint, brown sugar, sparkling water
PASSION FRUIT MOJITO
170 DH
White rum, lime, fresh mint, passion fruit
RED FRUITS MOJITO
170 DH
White rum, lime, fresh mint, red fruits, sparkling water
HAWAIIAN MOJITO
170 DH
Malibu, lime, fresh mint, pineapple, coconut purée, sparkling water
ROYAL MOJITO
210 DH
Dark rum, lime, fresh mint, brown sugar, Red Bull
LUXURY MOJITO
250 DH
Dark rum, lime, fresh mint, brown sugar, Prosecco
TWISTED CLASSICS
TSUNAMI BULLFROG
220 DH
Vodka, rum, gin, tequila, triple sec liqueur, lemon juice, blue curaçao, Red Bull
LOVELY DAIQUIRI
170 DH
Lemon-infused dark rum, lemon juice, flower-flavored syrup
ORIENTAL NEGRONI
170 DH
Gin, Campari, red vermouth, cinnamon
APEROL BLOSSOM
170 DH
Aperol, Japanese sake, peach liqueur, sparkling water, topped with Prosecco
SPICED MARGARITA
170 DH
Chili-infused tequila, lemon juice, Cointreau, fresh chili
BASILICO
170 DH
Rosemary-infused gin, lemon juice, pineapple juice, basil syrup
YELLOW GIN FIZZ
170 DH
Saffron-infused gin, homemade rose petal syrup, sparkling water
MOROCCAN ESPRESSO MARTINI
170 DH
Cinnamon-infused vodka, traditional coffee, coffee liqueur, homemade star anise syrup
NB
160 DH
You can request your classic cocktail from our mixologist
SHOOTER SELECTION
ROJITO
100 DH
Raspberry liqueur, Bailey’s
MELON BALL
100 DH
Vodka, melon liqueur, pineapple juice
SLIPPERY NIPPLE
100 DH
Sambuca, Bailey’s, grenadine
B52
120 DH
Bailey’s, coffee liqueur, triple sec
JAGERBOMB
170 DH
Jägermeister, Red Bull
MOCKTAIL SELECTION
LA PERLA
130 DH
Cranberry juice, red fruits, flower-flavored syrup
TIKI TAKA TROPICAL
130 DH
Passion fruit juice, pineapple, coconut purée, strawberry purée, almond syrup
HERCULANO
120 DH
Pineapple juice, coconut cream, blue curaçao syrup
FLAMINGO
120 DH
Pineapple juice, cranberry juice, strawberry purée, peach
NB
120 DH
You can request your classic mocktail from our mixologist
BEER
Carlsberg 25CL
55 DH
HEINEKEN 25cl
55 DH
San Miguel 33cl
60 DH
San Miguel Fresca (33cl)
70 DH
SAN MIGUEL 0 % ALCOOL 25cl
80 DH
Corona 33CL
90 DH
Casablanca (33cl)
75 DH
Smirnoff Ice (27,5cl)
90 DH
CHAMPAGNES
laurent perrier brut 37.5cl
1000 DH
laurent perrier brut 75CL
2200 DH
laurent perrier rosé 75CL
3200 DH
laurent perrier blanc de blanc 75CL
3200 DH
RUINART BLANC DE BLANC 75CL
3500 DH
DON PERIGNON BRUT 75CL
9000 DH
DON PERIGNON ROSE 75CL
17000 DH
APÉRITIFS
PASTIS 51
80 DH
Martini Rouge
100 DH
Martini Bitter
100 DH
Martini Bianco
100 DH
MARTINI EXTRA DRY
100 DH
PASTIS BERGER JAUNE ANIS
100 DH
SAKE
100 DH
Porto Rouge
100 DH
Porto Blanc
100 DH
TEQUILA
VERRE
BOUTEILLE
Patron Silver
150 DH
2300 DH
Patron Reposado
300 DH
4000 DH
PPatron Anejo
400 DH
6000 DH
DON JULIO 1942
500 DH
10000 DH
Clase Azul Reposado
—-
10000 DH
GIN
VERRE
BOUTEILLE
Bombay Sapphire
120 DH
1800 DH
Bombay Bramble
120 DH
1800 DH
BEEFEATER
120 DH
1800 DH
TANQUERAY
140 DH
2000 DH
Tanqueray Sevilla
150 DH
2200 DH
MONKEY 47
160 DH
1600 DH
malfey
120 DH
1800 DH
RHUM
VERRE
BOUTEILLE
Bacardi Carta Blanca
100 DH
1700 DH
Bacardi Carta Oro
100 DH
1700 DH
BACARDI OAKHEART
100 DH
1700 DH
Zacapa 23
230 DH
2900 DH
COGNAC & ARMAGNAC
VERRE
BOUTEILLE
ABK6 VSOP
100 DH
1700 DH
HENESSY VS
100 DH
1700 DH
HENESSY VSOP
160 DH
2400 DH
HENESSY XO
350 DH
4000 DH
SEMPE VSOP
130 DH
2000 DH
WORLD WHISKIES
VERRE
BOUTEILLE
Jack Daniel’s
130 DH
2000 DH
Jack Daniel’s Honey
130 DH
2000 DH
Jack Daniel’s fire
130 DH
2000 DH
Jack Daniel’s Single Barrel
150 DH
2300 DH
JW Black Label
140 DH
2100 DH
Tullamore Dew Irish Whisky
120 DH
1800 DH
Woodford Reserve
140 DH
2100 DH
Monkey Shoulder
140 DH
2100 DH
Glendfiddish 12 ANS
140 DH
2100 DH
Glendfiddish 15 ANS
170 DH
2500 DH
Glendfiddish 18 ANS
250 DH
4000 DH
Glendfiddish 21 ANS
400 DH
6000 DH
Chivas Régal 12ANS
130 DH
2000 DH
Chivas Régal 18ANS
230 DH
4000 DH
CHIVAS ROYAL SALUTE 21ANS
500 DH
7000 DH
JW Blue Label
550 DH
9000 DH
VODKA
VERRE
BOUTEILLE
Grey goose
130 DH
2000 DH
ABSOLUT ELYX
130 DH
2000 DH
CRYSTAL HEAD
130 DH
2300 DH
LIQUEURS
CONITREAU
90 DH
FERNET BRANCA
90 DH
GET 27
90 DH
SAMBUCA ISOLABELLA
90 DH
LIMONCELLO
90 DH
MAREI BRIZARD ANISETTE
90 DH
AMARETTO DISARONNO
90 DH
BALIEY’S
90 DH
GRAND MARNIER
90 DH
JAGERMEISTER
90 DH
CHARTREUSE VERTE
90 DH
Moroccan red wines
MéDAILLON
360 DH
VOLUBILIA
380 DH
S DE SIROUA
400 DH
AIT SOUALA
450 DH
CB SIGNATURE
500 DH
CB INITIALES
520 DH
AZAYI
560 DH
TANDEM
620 DH
COTEAUX De l’ATLAS
700 DH
Moroccan white wines
MéDAILLON
360 DH
VOLUBILIA
380 DH
S DE SIROUA
400 DH
AIT SOUALA
450 DH
CB INITIALES
520 DH
COTEAUX De l’ATLAS
700 DH
Moroccan rosé wines
MéDAILLON
360 DH
VOLUBILIA
380 DH
S DE SIROUA
400 DH
TANDEM
620 DH
Moroccan grey wines
MéDAILLON
360 DH
VOLUBILIA
380 DH
SANGRIA blanc/rose/rouge /gris
600 DH
INTERNATIONAL RED
MARQUES DE CACERES
420 DH
DOMAINE LA CLAPIERE
550 DH
VALPOLICELLA SUPERIORE DOC
650 DH
MARQUES DE RISCAL GRAN RESERVA 75CL
750 DH
Château d’Arcins
750 DH
MARQUES DE RISCAL
800 DH
CHâTEAU NEUF-DU-PAPE
1200 DH
CôTES DE BORDEAUX CHÂTEAU LAFITTE
1500 DH
ST.JULIAN CHâTEAU LALANDE BORIE
1700 DH
ST.EMILION GCC CHâTEAU DE FERRAND
1900 DH
INTERNATIONAL WHITE
MARQUES DE CACERES
420 DH
MAISON CAStel CHARDONNAY
500 DH
CHABLIS GERARD TREMBLAY
700 DH
MARQUES DE RISCAL GRAN RESERVA 75CL
750 DH
CHABLIS 1ER CRU GéRARD TREMBLAY
950 DH
pouilly fuissé
1300 DH
TRIMBACH VIEILLES VIGNES
1500 DH
INTERNATIONAL ROSE
MATEUS
420 DH
MARQUES DE CACERES
450 DH
GRIS BLANC GéRARD BERTRAND
480 DH
M DE MINUTY
500 DH
MIRAVAL
600 DH
CHÂTEAU MINUTY CUVÉE OR ROSE
650 DH
KOSHER RED
CASHER KINOR
500 DH
INTERNATIONAL red
Frontera Cabernet Sauvignon
350 DH
Chilean
Marques de Caceres
420 DH
Spanish
Marques de Riscal Gran Reserva 75CL
800 DH
B&G Cabernet Sauvignon
580 DH
French
Cotes de Bordeaux Château Lafitte
1500 DH
French
Valpolicella Superiore DOC
650 DH
Italian
Châteauneuf-du-Pape
1200 DH
French
St. Julian Chateau Lalande Borie
1700 DH
French
St. Emilion GCC Chateau de Ferrand
1900 DH
French
INTERNATIONAL white
Frontera Chardonnay
350 DH
Chilean
Marques de Caceres
420 DH
Spanish
B&G Sauvignon
580 DH
French
Maison Castle Chardonnay
500 DH
French
Chablis Gerard Tremblay
700 DH
French
Marques de Riscal Gran Reserva 75CL
750 DH
Chablis 1er Cru Gerard Tremblay
950 DH
French
Pouilly-Fuisse
1300 DH
Trimbach Vieilles Vignes
1500 DH
INTERNATIONAL rosé
Mateus
420 DH
Portuguese
Marques de Caceres
450 DH
Spanish
Gris Blanc Gerard Bertrand
480 DH
French
M de Minuty
500 DH
French
Chateau Minuty Cuvee Or Rose
650 DH
French
KOSHER red
Kosher Kinor
500 DH
Portuguese
WATER
evian 50cl
50 DH
sidi ali 50cl
35 DH
AQUA PANNA(50 cl)
50 DH
SAN PELLEGRINO (50 cl)
50 DH
oulmes 25cl
25 DH
oulmes 75cl
70 DH
evian 75cl
100 DH
sidi ali 75cl
60 DH
AQUA PANNA 75cl
100 DH
SAN PELLEGRINO 1L
90 DH
sodas
coca-cola, coca-cola zero
100 DH
orangina, sprite
100 DH
SCHWEPPES TONIC, CITRON, ORANGE
100 DH
red bull
100 DH
coffees & infusions
nespresso
50 DH
