NOMMOS RESTAURANT
NOMMOS – LOUNGE RESTAURANT IN TANGER
Discover our varied menus!
APPETIZERS
OCTOPUS
160 DH
Grilled Thai marinated octopus, rocket, sun-dried tomato
ROCK N’ ROLL SHRIMP
160 DH
Shrimp, sriracha sauce, lemon
WATERMELON WITH FETA
160 DH
Feta cheese, onions, basil oil, mint
CALAMARI
170 DH
Baby calamari tempura, green sauce, spicy mayo, lemon, chili
BURRATA
180 DH
Tomato, olives, avocado, rocket, basil oil, balsamic
MINI CRAB BRIOCHE
210 DH
SALAD
NOMMOS
165 DH
Goat cheese, walnuts, figs, orange sauce, mixed greens, apple, pomegranate molasses
NICOISE
170 DH
Raw and confit red tuna, salad, asparagus, marinated bell pepper, soft-boiled egg, mustard
CHICKEN
160 DH
Chicken, sesame sauce, coleslaw, Japanese crispy
GREEK
160 DH
Feta cheese, tomato, onions, cucumber, capers, oregano, thyme, olive oil
crab
240 DH
Avocado and royal crab salad, little gem lettuce
BLUE LOBSTER
680 DH
Half lobster, mango, passion fruit, asparagus, avocado, argan oil
RAW BAR
BEEF CARPACCIO
180 DH
Beef fillet, balsamic, mustard, olive oil, parmesan, rocket
DORADO CEVICHE
180 DH
Dorado fillet, yuzu, avocado, mango
OYSTERS
170 DH /6 PCS
Oualidia oysters, shallot vinegar, lemon
RED TUNA TARTARE
210 DH
Red tuna, yuzu, lemon, onion, cucumber, wasabi, coriander
LANGOUSTINE CEVICHE
320 DH
Langoustine fillet, yuzu sauce, avocado, mango
ROYAL PLATTER
Small
740 DH
Langoustine, oysters, prawns, mussels, clams, crab, red tuna
King
1900 DH
Lobster, langoustine, clams, oysters, dorado, prawns, mussels
SUSHI & POKEBOW
MEET SUSHI
(4 pcs) 160 DH
Fillet, Kagayaki rice, cream cheese, avocado, crispy potato
LOVE SUSHI
160 DH
Saumon, avocat, cream cheese
SALMON AROMAKI
(8 pcs) 160 DH
Salmon, avocado, cream cheese, crab stick
TUNA AROMAKI
(8 pcs) 160 DH
Red tuna, avocado, cream cheese, crab stick
TIGER ROLL
(8 pcs) 170 DH
Shrimp tempura, cream cheese, avocado, soy, crab stick, sweet chili sauce
SPICY TUNA
(8 pcs) 180 DH
Red tuna, avocado, cream cheese, crab stick, cucumber
FRIED DRAGON ROLL
(8 pcs) 180 DH
Tuna, salmon, wasabi, avocado, sriracha, surimi
SALMON ROLL
(8 pcs) 180 DH
Salmon, avocado, mayo, yuzu, shiso
ST-JACQUES ROLL
220 DH
Scallops, mango, wakame, coconut
NOMMOS POKE BOWL
230 DH
Salmon, avocado, tempura shrimp, wakame, edamame, rice, crab stick, ponzu sauce
SELECTION
(30 pcs) 630 DH
Dragon, aromaki, salmon, nigiri, sashimi
SELECTION
(42 pcs) 890 DH
Tiger, scallops, aromaki, sashimi, rolls
FROM THE SEA
SEA BASS
270 DH
Miso sea bass
SALMON STEAK
280 DH
Sesame crust salmon, virgin tomato
ROYAL DORADO
280 DH
Dorado, lemon confit cheese, harissa
MARINATED PRAWNS
310 DH
Marinated and grilled Thai prawns
PETIT BATEAU SOLE
390 DH
Sole, chef’s sauce
LOBSTER
1400 DH
Grilled lobster, spicy oil, thyme, garlic, sabayon
PASTA
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
180 DH
Clams, garlic, white wine, olive oil, herbs, parmesan
BURRATA PENNE
210 DH
Burrata, tomato, basil, parmesan
GAMBA TAGLIATELLE
260 DH
Harissa sauce, prawns, parmesan
GAMBA RISOTTO
270 DH
Risotto, prawns, parmesan
ST JACQUES RISOTTO
290 DH
Scallops, risotto, parmesan
SALMON TAGLIATELLE WITH TRUFFLE
290 DH
Salmon, truffle sauce
TRUFFLE RIGATONI
320 DH
Truffle cream, mushroom duxelles, black truffle
LOBSTER LINGUINE
690 DH
Linguine, pink sauce, cherry tomato, basil, parmesan, gratinated lobster, sabayon
ROBATA
NOMMOS BURGER
260 DH
Beef, caramelized mushroom shallots, bacon, cheddar, black olive, tomato
CHICKEN SUPREME T
270 DH
Foie gras sauce, apricot, five-spice crust
GREEK-STYLE GRILLED CHICKEN SKEWERS
280 DH
Homemade marinated chicken, baked apple, green salad
CHEESE-STUFFED MEAT HEART
280 DH
TOURNEDOS
290 DH
200g fillet, mushroom sauce, caramelized shallots
LAMB CHOPS
310 DH
400g lamb chops
HALF JASPER CHICKEN
320 DH
Half farm chicken, apple, mushrooms, poultry juice, morels
ENTRECOTE 400G
340 DH
400g ribeye, milk, mustard
NOMMOS SPECIAL
800 DH
Beef fillet marinated our way, cooked in butter
BEEF RIBS
640 DH
Low-temperature beef ribs
BLACK ANGUS AUSTRALIAN RIBEYE 400G
1400 DH
AUSTRALIAN WAGYU RIBEYE 400G
1900 DH
AGED MEAT
HOUSE AGED MEAT 45 DAYS
1.1KG BEEF RIB
970 DH
400G RIB EYE
490 DH
SIDE DISHES
FRENCH FRIES
65 DH
SAUTÉED VEGETABLES
65 DH
MASHED POTATOES
70 DH
SPINACH
75 DH
TRUFFLE FRIES
95 DH
SAUTÉED MUSHROOMS
75 DH
SAUCES
BEEF JUS
20 DH
BÉARNAISE
20 DH
MUSHROOM
20 DH
CHIMICHURRI SAUCE
20 DH
DESSERTS
BAKED ALASKA
120 DH
Pistachio Japanese biscuit, 3 sorbets, Italian meringue, strawberry confit
COFFEE BEAN
120 DH
Non-sweet coffee mousse, coffee caramel vanilla, ladyfinger biscuits
CHOCOLATE FONDANT
120 DH
Chocolate fondant, vanilla ice cream
TIRAMISU
130 DH
Coffee, ladyfinger biscuit, chocolate shortbread, mascarpone cream
Perle Coco
130 DH
Coconut mousse, mango-lemon insert, coconut dacquoise biscuit
PARIS BREST
140 DH
Choux pastry, almond hazelnut ganache, roasted almonds, chocolate sauce
LEMON PIE
140 DH
Revisited lemon tart, Nommos style
CHEESECAKE
145 DH
Vanilla cheesecake, speculoos, red fruits
PICASSO
320 DH
Choice of 3 desserts, served with the Picasso show
FRUIT PLATTER
240 DH
STEAK,PREMIUM CUTS & GOLD
ENTRECÔTE 400G COUVERT DE FEUILLES D’OR 24K
1700 DH
CÔTE DE BOEUF 1,2 KG COUVERT DE FEUILLES D’OR 24K
2700 DH
AUSTRALIAN BLACK ANGUS ENTRECÔTE 400G
1400 DH
WAGYU ENTRECÔTE 400G AUSTRALIAN 7+
1900 DH
Shooter Selection
ROJTO
90 DH
Raspberry liqueur, Bailey’s
MELON BALL
90 DH
Vodka, melon liqueur, pineapple juice
B52
110 DH
Baileys, coffee liqueur, triple sec
SLIPPERY NIPPLE
110 DH
Sambuca, Bailey’s, grenadine
Jägerboomb
150 DH
Jägermeister, Red Bull
Signature Cocktails
PERFECT NOMMOS
170 DH
Bourbon whiskey, 80% cocoa chocolate, dried orange, caramel syrup, cocoa liqueur, Bailey’s
THE LOST FOREST
170 DH
Sage-infused gin, triple sec, lemon juice, floral syrup, fresh geranium
FEELING GOOD
170 DH
Fig-infused vodka, lemon juice, homemade fennel syrup, pineapple juice
BADBOY
170 DH
Bourbon whiskey, coffee liqueur, cocoa liqueur
TIKI BY NOMMOS
170 DH
Mixed rum infused with amaretto and gingerbread, raspberry liqueur, strawberry puree, pineapple puree, coconut puree, almond syrup, passion fruit juice
CHOCOTINI
170 DH
Vanilla vodka, Bailey’s, Disaronno, chocolate syrup
Martini Selection
DRY MARTINI
160 DH
Dry vermouth, gin
COSMOPOLITAN
160 DH
Vodka, triple sec, lemon juice, cranberry juice
APPLE MARTINI
160 DH
Vodka, apple liqueur, triple sec
LYCHEE MARTINI
160 DH
Vodka, lychee liqueur, lychee
PORN STAR MARTINI
160 DH
Vodka, vanilla liqueur, passion fruit puree, accompanied by a shot of champagne
Mojito Selection
CLASSIC MOJITO
150 DH
White rum, lime, fresh mint, brown sugar, soda water
PASSION FRUIT MOJITO
160 DH
White rum, lime, fresh mint, brown sugar, passion fruit
RED FRUITS MOJITO
160 DH
White rum, lime, fresh mint, red fruits, brown sugar, soda water
HAWAIIAN MOJITO
170 DH
Malibu, lime, fresh mint, pineapple, coconut puree, soda water
ROYAL MOJITO
190 DH
Dark rum, lime, fresh mint, brown sugar, Red Bull
LUXURY MOJITO
220 DH
Dark rum, lime, fresh mint, brown sugar, champagne
Revisited Classics
TSUNAMI BULLFROG
200 DH
Vodka, rum, gin, tequila, triple sec liqueur, lemon juice, blue curaçao, Red Bull
LOVELY DAIQUIRI
160 DH
Lemon-infused dark rum, lemon juice, floral syrup
ORIENTAL NEGRONI
160 DH
Gin, Campari, red vermouth, cinnamon
APEROL BLOSSOM
160 DH
Aperol, Japanese sake, peach liqueur, soda water, topped with Prosecco
SPICED MARGARITA
160 DH
Chili-infused tequila, lemon juice, Cointreau, fresh chili
BASILICO
160 DH
Rosemary-infused gin, lemon juice, pineapple juice, basil syrup, fresh mint
YELLOW GIN FIZZ
160 DH
Saffron-infused gin, homemade cardamom syrup, soda water
MOROCCAN ESPRESSO MARTINI
160 DH
Cinnamon-infused vodka, maachba coffee, coffee liqueur, homemade star anise syrup
Mocktails
LA PERLA
120 DH
Cranberry juice, red berries, floral syrup
TIKI TAKA TROPICAL
130 DH
Passion fruit juice, pineapple puree, coconut puree, almond syrup
HERCULANO
110 DH
Pineapple juice, coconut cream, blue curaçao syrup
FLAMINGO
110 DH
Pineapple juice, cranberry juice, strawberry puree, peach
BIÈRES
HEINEKEN 25cl
55 DH
San Miguel 33cl
60 DH
San Miguel Fresca (33cl)
70 DH
Corona 33CL
90 DH
SAN MIGUEL 0 % ALCOOL 25cl
80 DH
Casablanca (33cl)
75 DH
Smirnoff Ice (27,5cl)
90 DH
champagne
laurent perrier brut 37.5cl
1000 DH
laurent perrier brut 75CL
2200 DH
laurent perrier brut (casher) 75CL
2400 DH
laurent perrier rosé 75CL
3200 DH
laurent perrier blanc de blanc 75CL
3200 DH
RUINART BLANC DE BLANC 75CL
3500 DH
DON PERIGNON BRUT 75CL
9000 DH
DON PERIGNON ROSE 75CL
17000 DH
APÉRITIFS
PASTIS 51
80 DH
Martini Bitter
100 DH
MARTINI EXTRA DRY
100 DH
Martini Bianco
100 DH
Martini Rouge
100 DH
Porto Rouge
100 DH
Porto Blanc
100 DH
PASTIS BERGER JAUNE ANIS
100 DH
SAKE
100 DH
TEQUILA
VERRE
BOUTEILLE
Patron Silver
150 DH
2300 DH
Patron Reposado
300 DH
4000 DH
PPatron Anejo
400 DH
6000 DH
DON JULIO 1942
—-
10000 DH
GIN
VERRE
BOUTEILLE
Bombay Sapphire
120 DH
1800 DH
Bombay Bramble
120 DH
1800 DH
BEEFEATER
120 DH
1800 DH
Tanqueray Sevilla
150 DH
2200 DH
TANQUERAY
140 DH
2000 DH
MONKEY 47
160 DH
1600 DH
malfey
120 DH
1800 DH
RHUM
VERRE
BOUTEILLE
Bacardi Carta Blanca
100 DH
1700 DH
Bacardi Carta Oro
100 DH
1700 DH
BACARDI OAKHEART
100 DH
1700 DH
Zacapa 23
230 DH
2900 DH
COGNAC & ARMAGNAC
VERRE
BOUTEILLE
ABK6 VSOP
100 DH
1700 DH
HENESSY VS
100 DH
1700 DH
HENESSY VSOP
160 DH
2400 DH
HENESSY XO
350 DH
3000 DH
SEMPE VSOP
130 DH
2000 DH
WORLD WHISKIES
VERRE
BOUTEILLE
Jack Daniel’s
130 DH
2000 DH
Jack Daniel’s Honey
130 DH
2000 DH
Jack Daniel’s fire
130 DH
2000 DH
Jack Daniel’s Single Barrel
150 DH
2300 DH
Chivas Régal 12ANS
130 DH
2000 DH
Tullamore Dew Irish Whisky
120 DH
2000 DH
Woodford Reserve
140 DH
2100 DH
Monkey Shoulder
140 DH
2100 DH
Glendfiddish 12 ANS
140 DH
2100 DH
Glendfiddish 15 ANS
170 DH
2500 DH
Glendfiddish 18 ANS
250 DH
4000 DH
Glendfiddish 21 ANS
400 DH
6000 DH
JW Black Label
140 DH
2100 DH
JW DOUBLE BLACK
170 DH
2600 DH
JW Gold Label
200 DH
3000 DH
JW Blue Label
550 DH
9000 DH
VODKA
VERRE
BOUTEILLE
Grey goose
130 DH
2000 DH
ABSOLUT ELYX
130 DH
2000 DH
CIROC
140 DH
2100 DH
CRYSTAL HEAD
150 DH
2300 DH
LIQUEURS
VERRE
BOUTEILLE
CONITREAU
90 DH
1700 DH
FERNET BRANCA
90 DH
1700 DH
GTE 72
90 DH
1700 DH
SAMBUCA ISOLABELLA
90 DH
1700 DH
LIMONCELLO
90 DH
1700 DH
MAREI BRIZARD ANISETTE
90 DH
1700 DH
AMARETTO DISARONNO
90 DH
1700 DH
BALIEY’S
90 DH
1700 DH
GRAND MARNIER
90 DH
1700 DH
JAGERMEISTER
90 DH
1700 DH
CHARTREUSE VERTE
90 DH
1700 DH
Moroccan red
Medallion
360 DH
Domaine des Ouled Thaleb
Volubilia
380 DH
Domaine Zouina
S de Siroua
400 DH
Domaine des Ouled Thaleb
Ait Souala
450 DH
Domaine des Ouled Thaleb
CB signature
500 DH
Domaine des Ouled Thaleb
CB Initials
520 DH
Domaine des Ouled Thaleb
AZAYI
560 DH
Organic
Tandem
620 DH
Domaine des Ouled Thaleb-Alain Graillot
Coteaux d’Atlas
700 DH
Château Roslane
Moroccan white
Medallion
360 DH
Domaine des Ouled Thaleb
Volubilia
380 DH
Domaine Zouina
S de Siroua
400 DH
Domaine des Ouled Thaleb
Ait Souala
450 DH
Domaine des Ouled Thaleb
CB Initials
520 DH
Domaine des Ouled Thaleb
Coteaux d’Atlas
700 DH
Château Roslane
Moroccan grey
Medallion
360 DH
Domaine des Ouled Thaleb
Volubilia
380 DH
Domaine Zouina
Sangria
600 DH
Domaine de Sahari
Moroccan rosé
Medallion
360 DH
Domaine des Ouled Thaleb
Volubilia
380 DH
Domaine Zouina
S de Siroua
400 DH
Domaine des Ouled Thaleb
Tandem
620 DH
Domaine des Ouled Thaleb-Alain Graillot
INTERNATIONAL red
Frontera Cabernet Sauvignon
350 DH
Chilean
Marques de Caceres
420 DH
Spanish
Marques de Riscal Gran Reserva 75CL
800 DH
B&G Cabernet Sauvignon
580 DH
French
Cotes de Bordeaux Château Lafitte
1500 DH
French
Valpolicella Superiore DOC
650 DH
Italian
Châteauneuf-du-Pape
1200 DH
French
St. Julian Chateau Lalande Borie
1700 DH
French
St. Emilion GCC Chateau de Ferrand
1900 DH
French
INTERNATIONAL white
Frontera Chardonnay
350 DH
Chilean
Marques de Caceres
420 DH
Spanish
B&G Sauvignon
580 DH
French
Maison Castle Chardonnay
500 DH
French
Chablis Gerard Tremblay
700 DH
French
Marques de Riscal Gran Reserva 75CL
750 DH
Chablis 1er Cru Gerard Tremblay
950 DH
French
Pouilly-Fuisse
1300 DH
Trimbach Vieilles Vignes
1500 DH
INTERNATIONAL rosé
Mateus
420 DH
Portuguese
Marques de Caceres
450 DH
Spanish
Gris Blanc Gerard Bertrand
480 DH
French
M de Minuty
500 DH
French
Chateau Minuty Cuvee Or Rose
650 DH
French
KOSHER red
Kosher Kinor
500 DH
Portuguese
eaux
sidi ali 50cl
50 DH
oulmes 25cl
25 DH
evian 50cl
50 DH
sidi ali 75cl
60 DH
SAN PELLEGRINO (50 cl)
50 DH
AQUA PANNA(100 cl)
90 DH
SAN PELLEGRINO(100 cl)
90 DH
AQUA PANNA(50 cl)
50 DH
evian 75c
100 DH
AQUA PANNA(75 cl)
100 DH
oulmes 75c
70 DH
sodas
coca-cola, coca-cola zero
50 DH
orangina, sprite
50 DH
SCHWEPPES TONIC, CITRON, ORANGE
50 DH
red bull
100 DH
cafés & infusions
nespresso
50 DH
